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PRÉSENTATION
Dans le registre des terrasses « classe », on citera le Jardin d’été, entouré d’un muret en pierres sèches. Ce charmant restaurant gastronomique est un haut lieu de la cuisine méditerranéenne. Poissons et fruits de mers sont accompagnés de grands crus (la carte des vins est fabuleuse). Et lorsque le soleil darde ses derniers rayons, quel plaisir de succomber au magret de canard rôti aux raisins blancs d’Espagne puis aux « stars fondantes du Provence sans concession », en dessert.
M. Motte
......................................... CAPTIV Grésivaudan N° 19 - Mai 2008 .........................................
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